「近所のカフェがインスタ映えで、今インスタで人気！」「インスタグラムの使い方は？」と思われている飲食店経営者の方も多いと思います！
今回は、パンダメディアラボ編集部が、飲食店でインスタグラムをどのようにマーケティングに活かす事ができるのか？について記事にまとめました。
現在さまざまな業態の飲食店が、日本中に67万店舗もあります。また、従業員数は463万人にものぼり、日本の中でもかなり多くの方が働いています。
一方で、日本人の人口は少なくなっており、お客さんになりうる人の数も、やはり競争は激化しているのです。
これまでテレビ広告などのマスメディアや口コミサイトなどの比較サイトを中心に集客が行われていましたが、現在最も盛り上がっている領域はSNS（ソーシャルメディア）と言われています。
その中でも特に、今回はインスタグラムを使った集客について解説できればとおもいます。
Contents
インスタグラムで集客できるの？
実際にインスタで集客ができるのか？、どのような使い方をすればいいのかを書かせて頂く前にインスタグラムについて書きます。
インスタグラムのことを知らない人はぜひ参考にしてみるといいです。
インスタグラムとは？
インスタグラムは2010年にできた比較的新しいサービスです。
Instagramは、無料の写真共有アプリケーション。日本では略して「インスタ」とも呼ばれることもある。 コダックのインスタマチックおよびポラロイドのインスタントカメラに配慮してインスタグラムの投稿画像は正方形が基本である。(引用：wikipedia)
インスタグラムの特徴
インスタグラムの特徴は、やはり「画像で伝えられる」のが非常に大きいです。
これまでのTwitterやFacebookのように文章でサービスの良さを伝えることには限界があります。
また、Youtubeなどの動画をしっかり撮影しようとすると、かなり時間やお金がかかってしまうのです。
しかし、インスタグラムであれば写真をパシャっと撮影し、次の瞬間には投稿できてしまう手軽さがとっても活用しやすいところです。
さらに重要なのは、これは「投稿側が楽チン」なだけでなく、「みる方もパッと見でわかる」というのが重要なところです。
これによって、様々な情報（お店の雰囲気・実際のサービスの良さ・運営している店長や社長の顔や人柄・ライフスタイル・文化）というのが、瞬間的に伝わるのです。
特に若い子では、細かい文字を雑誌や本で読んでじっくりと情報収集するのではなく、パッと見て様々なものごとを判断するのに長けています。
だからこそ、「インスタ映え」という言葉が生まれましたし、インスタグラムが急成長している要因でもあるのです。
なぜカフェや飲食店の集客に最適なの？
飲食店の集客に最適な理由は、ずばり「見た目」が重要な要因になるからです。
これまでも、雑誌やテレビなどでカフェやレストランが特集されるときには、
・お店の雰囲気
・料理のおいしそうな写真や映像
・温度や質感を伝える工夫
・おいしそうに食べている人の姿
などが、総合的に判断されて、集客されていました。
この流れとマッチするSNSは、TwitterでもYoutubeでもなくInstagram(インスタグラム)です！
また、これまでの料理や新作の料理をサクッとスマートフォンで取るだけで簡単に投稿する事ができます。
最近のiphoneなどのカメラはかなり良いコンテンツが簡単に撮影できるのでおすすめです。だいたい1分くらいで撮影＆投稿できるのが嬉しいですね。
無料でビジネスアカウントにすると高度に集客可能！
知らない人も多いですがアカウントを集客に特化したビジネスアカウントというものがあり、この「ビジネスアカウント機能」はなんとインスタから無料でアップデートすることができます。
実は、一般人の方でもビジネスアカウントにすることは可能です。
つまり、お店のアカウントだけでなく、ひとりひとりの店員もビジネスアカウントにして、しっかりと集客に向けてアカウント運用することができるということです。
ビジネスアカウントにすることで、通常であればHPを載せることしかできませんでしたが、「メールアドレス」や「電話番号」など、これまで表示されなかったなどの機能の追加することができます。
特に、そういった情報コンテンツを載せられる「ビジネスプロフィール」がおすすめです。
ビジネスアカウントにすると、「メールアドレス・電話番号・住所」の登録が可能です。
メールアドレスを登録すると、見てくれた方がメールを送る事が可能になります。また、当然、電話番号を登録したとすると、直接お店に電話をかけることができるのです。
そのほか、住所やお店の予約ページなどに直接誘導する機能もあるので、まずはビジネスプロフィールに変更し、実際に情報を登録して見てください。
例：（美容室の例）LIPPS MENS
飲食店のインスタ活用成功事例
とはいえ、本当にカフェ、レストランなどで集客に成功している事例があるかどうか気になりますよね？
そういった方向けに、全国でインスタグラムを使ったマーケティングを行なっている美容院を集めて見ました！
飲食店のお手本！肉ダイニングらくがきさん
よくありがちなのは、様々なメニューを載せているアカウントですが、らくがきさんはこちらの「ネギ包み牛タン」を前面に押し出しています！
SNSでは「これだ！」と決めた商品を、ゴリゴリと広げていく事が重要です。
飲食店ではないが必見アカウント fallindebuさん
絶対美味しいレストランや飲食店を紹介してくれる「フォーリンデブはっしー」さんは飲食店必見のアカウントですね！
どんな風に撮影したり、どんな風に伝えると美味しそうに見えるのか？とても参考になります！
今をときめくタピオカアカウトの最前線。gongchaさん
2018年・2019年ともっとも流行している食べ物の中に「タピオカ」がありますね。
その中でもやはりトップを走るのがgongchaです。2万5千人のフォロワーがいれば安泰です（笑）
やはりタピオカがインスタ映えすると言う意識を根付かせているのはとても優秀です。
飲食店向けインスタ活用のコツ
このように、インスタグラムを使って飲食店の方々は様々な工夫をして集客を実施しています。
ただ、ほとんどのカフェやレストランでは、SNS運用が正直うまくいっていないのではないでしょうか^^;
よくある飲食店の方の失敗が「とにかくすべてのメニューをあげればいい」と思っていることです。
ずらーっと画像のギャラリーが、メニュー一覧になっており、どれを食べて欲しいのか？なにが一番美味しいのか？などがパッと伝わりづらい事があります。
今の時代は「AといえばBだ！」ときっちり決める事が重要です。（特に有名で無い店舗ほどそのほうがSNSでは一気にバズる傾向があります。）
なので、まずは基本的なことからSNS集客に向けたコツをお教えします！
プロフィールをしっかり設定する
プロフィールは必ず「わかりやすく」「文字数いっぱい」記載する必要があります。
また、プロフィール画像も、写真もロゴやお店などを適当に写すのではなく、しっかりと考えて記載する必要があるのです。
このあたり、とても適当になっているアカウントが多いので気をつけてください！
プロフィールで最も重要なのは、
・このアカウントは、何のアカウントなのか？
・このアカウントをフォローする価値とは何か？
